Το Nomsy, το δικό μας σπίτι μας, αλλά και το σπίτι των πελατών μας, άνοιξε τις πόρτες του το 2020.
Στο Nomsy τιμούμε την κληρονομιά μας.
Κυρίως όμως, είναι το μέρος όπου εξελισσόμαστε, σκαρφιζόμαστε και μαγειρεύουμε νέες ιδέες και δημιουργούμε σύγχρονες γεύσεις.
Ο πατέρας μας ίδρυσε το θρυλικό κεμπαπτζίδικο Ο Θανάσης στην καρδιά της Αθήνας, και εμείς μεγαλώσαμε μέσα στη μαγεία της κουζίνας και του ποιοτικού φαγητού.
Τελειοποιήσαμε κλασικές συνταγές και ανανεώσαμε αγαπημένες σπιτικές γεύσεις, με πίστη στις γνώσεις μας για το φαγητό και με όρεξη να αποδομήσουμε, να καινοτομήσουμε και να εκπλήξουμε.
Στόχος μας είναι μια νέα εποχή στο φαγητό.
